Ông Nguyễn Huỳnh Phú Lâm – Ch�?tịch Hội đồng Quản tr�?HTX Nông nghiệp cây ăn trái Tây Nguyên cho biết: Đ�?xuất khẩu đi các nước châu Âu, mặt hàng chanh dây tươi phải đảm bảo các tiêu chuẩn v�?kích thước, hình dạng, màu sắc, v�?và đ�?chín. Tuy nhiên, qu�?chanh dây tươi sau khi thu hoạch ch�?bảo quản t�?nhiên được khoảng 10-15 ngày nên rất khó xuất khẩu đi các nước châu Âu bằng đường biển. Hiện tại, các doanh nghiệp, HTX xuất khẩu chanh dây tươi sang th�?trường châu Âu ch�?yếu bằng đường hàng không. Với chi phí vận chuyển 6-8 USD/kg, giá chanh dây của chúng ta phải đẩy lên cao nên rất khó cạnh tranh được với sản phẩm cùng loại của các nước khác.

Đại diện trực tiếp nghiên cứu đ�?tài kéo dài thời gian bảo quản chanh dây hướng đến xuất khẩu cùng với HTX Nông nghiệp cây ăn trái Tây Nguyên, PGS.TS Nguyễn Văn Toản cho biết: Gia Lai nói riêng và các tỉnh Tây nguyên nói chung đã phát triển cây chanh dây mạnh c�?v�?diện tích lẫn năng suất. Trên thực t�? doanh nghiệp, HTX đang có nhu cầu xuất khẩu trái cây ra th�?trường các nước châu Âu. Tuy nhiên, điểm nghẽn là công ngh�?bảo quản sau thu hoạch của chúng ta còn nhiều hạn ch�? Do thời gian bảo quản trái cây tươi ngắn nên xuất khẩu ch�?yếu bằng đường hàng không. Vì vậy, vấn đ�?đặt ra là làm sao phải có công ngh�?nhằm kéo dài thời gian bảo quản được trái cây tươi t�?40 đến 45 ngày đ�?xuất khẩu theo đường biển. “Với ý tưởng, s�?tâm huyết của HTX Nông nghiệp cây ăn trái Tây Nguyên, chúng tôi s�?c�?gắng t�?nay đến tháng 10-2025 phối hợp nghiên cứu thành công đ�?tài này. Việc ứng dụng tiến b�?khoa học k�?thuật trong khâu bảo quản trái cây nhằm duy trì chất lượng, hạn ch�?tổn thất và kéo dài thời gian bảo quản. Bên cạnh đó, chúng tôi s�?định hướng, h�?tr�?người dân canh tác có truy xuất nguồn gốc, mã s�?vùng trồng đ�?đáp ứng theo tiêu chuẩn xuất khẩu sang các nước châu Âu�?– PGS.TS. Nguyễn Văn Toản chia s�?

Tham d�?l�?ký kết, ông Nguyễn Văn Hiền-Ch�?tịch Hội đồng Quản tr�?HTX Hữu Nhân (phường Yên Th�? TP. Pleiku) thông tin: Hợp tác xã đang liên kết thu mua, tiêu th�?sản phẩm chanh dây với 30 h�?dân. Sau khi thu mua, HTX gia công đóng gói và liên kết xuất khẩu chanh dây qua đơn v�?th�?3. T�?đầu năm đến nay, HTX đã xuất khẩu được khoảng 90 đơn hàng với sản lượng trên 80 tấn chanh dây. Xuất khẩu chanh dây theo đường hàng không thì chi phí vận tải cao gấp 3 lần so với đường biển. Do đó, nếu đ�?tài này nghiên cứu thành công, đảm bảo thời gian bảo quản trái cây t�?40 đến 45 ngày đ�?vận chuyển bằng đường biển thì chúng ta mới xuất khẩu được sản lượng lớn, giảm giá thành đ�?tăng sức cạnh tranh và tiếp cận được nhiều nguồn khách hàng hơn.

Theo ông Trần Anh Tuấn – Phó Giám đốc S�?Khoa học và Công ngh�? Sản lượng chanh dây của tỉnh rất lớn nhưng ch�?yếu sơ ch�?thô hoặc xuất khẩu qu�?tươi sang th�?trường Trung Quốc. Đ�?tài nghiên cứu nhằm bảo quản chanh dây tươi sau thu hoạch được khoảng 40 đến 45 ngày là rất cần thiết. Hy vọng s�?hợp tác này s�?có kết qu�?tốt, góp phần sản xuất chanh dây bền vững, tránh tình trạng “được mùa mất giá, được giá mất mùa�? “Hiện tại, chúng ta đã được bảo h�?chứng nhận nhãn hiệu chanh dây Gia Lai. Thời gian tới, S�?tiếp tục đồng hành h�?tr�?nông dân, doanh nghiệp trong việc chứng nhận nhãn hiệu, chứng nhận các tiêu chuẩn VietGAP, nông nghiệp hữu cơ đ�?phục v�?xuất khẩu�?ông Tuấn thông tin thêm.

Trao đổi với P.V, ông Trần Xuân Khải – Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo v�?thực vật cho biết: Hiện nay, tổng diện tích chanh dây của tỉnh khoảng 4.800 ha và d�?kiến đến năm 2025 tăng lên khoảng 20.000 ha. Chanh dây được xác định là 1 trong 4 loại cây ăn qu�?ch�?lực của tỉnh và là cây trồng chiến lược trong phát triển kinh t�?xã hội, hướng đến xuất khẩu.

Toàn tỉnh đã xây dựng được 32 mã s�?vùng trồng chanh dây với diện tích hơn 877 ha. Hiện nay, chanh dây xô (chanh múc) có giá khoảng 7 ngàn đồng/kg, trong khi chanh dây tươi đạt chuẩn xuất khẩu có giá 35-45 ngàn đồng/kg. Đ�?cây chanh dây phát triển bền vững thì cần làm tốt công tác quản lý chất lượng giống, phòng tr�?sâu bệnh hại, sản xuất theo tiêu chuẩn và đặc biệt là xây dựng mối liên kết sản xuất-tiêu th�?sản phẩm giữa nông dân, HTX với doanh nghiệp. Ngoài ra, các HTX, doanh nghiệp cần tìm giải pháp kéo dài thời gian bảo quản chanh dây tươi đ�?xuất khẩu đi xa hơn với sản lượng lớn.